フランス発祥のスイーツ「ブランマンジェ」に桜井市で生産されたフルーツをジュレとして合わせた洋菓子です。口当たりが爽やかでとろけるブランマンジェには旬のフルーツを使用するため、四季折々に楽しむことができます。